[안양 맛집] 하모 샤브샤브가 킥!! 고흥 장어 미가

최근 너무 추운 날씨에 버스를 기다리며 벌벌 떨다가 갑자기 작년 여름 저희 동네에서 먹은 뜨끈한 국물의 보양식이 생각나서 찾아보니 다행히 사진 찍어놓은 것이 있어 소개해볼까 합니다. 

그곳은 바로 안양시 호계동에 위치한 '고흥 장어 미가' 입니다.

고흥에서 산지 직송으로 장어를 공수해서 판다고 하니 그 신선함이 믿음이 가더라고요.

1. 위치 및 영업시간📍

 

 

• 방문일시 : 2024년 07월 07일
• 주소 : 경기 안양시 동안구 갈산로44번길 73 1층 고흥장어미가 
• 영업시간 : 11:30~21:30(20:30 라스트 오더)
• 전화번호 : 0507-1316-9111
• 특이사항 : 하모 샤브샤브가 시그니처 메뉴!! 의왕시에 2호점이 있다고 합니다!!

 

 

2. 주차🚗

가게 전용 주차가 있지는 않고 인근 노상에 주차를 하셔야 합니다.

3. 메뉴 및 가격💲

주요 메뉴로는 하모회, 하모 샤브샤브, 하모 회무침, 아나고 전골, 아나고 소금구이, 장어탕, 아나고탕 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 메뉴별 가격은 밑에 사진과 같습니다.

그런데 갯장어랑 아나고는 뭐지? 궁금해서 검색해보니 하모는 갯장어, 아나고는 붕장어를 뜻한다고 합니다.

저희는 이날 하모 샤브샤브(大)를 주문했습니다.

4. 맛🍜

사실 이 날 저는 장어를 먹는다고 해서 당연히 구이를 생각하고 갔었는데, 불 옆에 회처럼 생으로 나온 장어가 있길래 뭔가 했더니 하모 샤브샤브를 먹는다고 했습니다. 참고로 이날 가족들이랑 먹는데 조금 늦게 갔거든요..ㅎ

장어가 마치 회를 뜬 것처럼 나와서 그냥 먹는건가 했는데, 그건 아니랍니다.ㅎ 참고로 이건 하모 샤브샤브 '대' 입니다.

샤브샤브 육수가 나오고 팔팔 끓기 시작하면 딱 3초동안만 넣었다가 건져 먹으면 된다고 합니다.

바로 이렇게 말이죠!!!

우와~ 처음엔 뭣도 모르고 10초 정도 넣었다 먹었을 땐 살짝 질긴 느낌이었는데,

서빙하시는 분 얘기를 듣고 3초만 넣었다 먹었더니 완전 부드러운 식감에 쫄깃함까지 느껴지는 게 너무너무 맛있었습니다.

살짝 익힌 장어와 육수에 들어있는 야채들 그리고 소주 한 잔 걸치니 없던 힘도 솟아나는 기분이었습니다.

 

다 못 먹을 거 같았던 '대'자를 성인 남자 3명이서 먹으니 배부르게 먹을 수 있는 충분한 양이었습니다.

그리고 저희는 남은 육수에 칼국수를 끓여 먹었더니 이것 또한 별미더라고요. 너~무 맛있게 싹싹 먹었습니다.

우리가 살이 찌는 이유는 항상 이 마지막에 먹는 칼국수, 볶음밥 이런거 때문이라던데...알지만 샤브샤브에 칼국수는 국룰!!!

5. 총평✨

이날 먹은 장어 덕분인지 작년 여름부터 겨울이 끝나가는 지금까지도 잔병 하나 없이 건강하게 잘 지내고 있습니다.

그래서 올해도 무더운 여름이 오면 작년 멤버 그대로 다시 한번 꼭 방문해야겠습니다.

(최근 이 멤버로 매년 가던 보신탕 집이 없어지는 바람에 이젠 여기로 몸보신하러 가야겠습니다.ㅎㅎ)

고흥 갯장어가 맛있는 이유는?? 물살이 거칠고 바닥이 단단해 갯장어가 이를 버티느라 살이 차질수 밖에 없기 때문!!

 

 

 

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